lundi 22 février 2016

Les circuits courts en 8 modèles



Il y a 10 ans, lorsque l’on voulait acheter local, c’était laborieux, mangeur de temps et il fallait faire preuve de beaucoup de créativité et de volonté pour s’enfiler la dizaine de choux qui garnissaient les paniers bio tout l’hiver. Ce temps est révolu. En à peine une petite dizaine d’années, le BW a vu fleurir une pléthore d’initiatives, la plupart, lancées grâce à des citoyens motivés, d’autres appuyées par les pouvoirs publics comme la province du BW ou l’APAQW. Une conférence a présenté 8 modèles pour développer les circuits courts. Lire l'article.